Camp & Cook
Camping Cook-off 2026
Zaterdag 30 Mei 2026

Vader en zoon winnen Camping Cook-Off met stoofpot en mokka-ijs

Nederland en België strijden om de titel Campingkok van de Lage Landen

 

Stadskanaal, 21 mei 2025 – De tweede Camp&Cook Camping Cook-Off van de Lage Landen heeft een Nederlandse winnaar opgeleverd. Er deden afgelopen zaterdag 17 mei vijf teams uit Nederland en België mee aan de strijd op barbecuecamping Camping ’t Nije Hof in Stadskanaal. Vader en zoon Piet en Marco Adema gingen aan de haal met de eerste prijs en mogen zich Campingkok van de Lage Landen 2025 noemen. Deze twee ex-brandweermannen wisten heel goed hoe je met een kookvuurtje moet omgaan.

 

Om de overwinning binnen te halen, moesten de deelnemers een hoofdgerecht en een dessert maken. Hiervoor mochten ze een kooktoestel naar keuze gebruiken, van een gaskooktoestel tot een kampvuur en een mini-kamado tot een Dutch Oven. De driekoppige jury onder leiding van Vuurmeester Christian Boomker beoordeelde de gerechten op presentatie, geur, smaak en gaarheid. En dat was een uitdagende taak want het niveau van de deelnemende teams was hoog. Van een souvlaki met pitabrood tot een pulled chicken met zelfgemaakte ketjap. Daarna volgden de desserts met een variatie van zoetigheden. Denk aan gefrituurd ijs, een apple crumble en een gevulde sinaasappel chocolademuffin.

 

Mokka-ijs van Jitske
Piet en Marco Adema behaalden in totaal de hoogste score voor hun gerechten. “Ons hoofdgerecht was een varkensstoof van procureur die vier uur heeft opgestaan, met het vlees van de lokale slager uit Stadskanaal”, vertelt Marco trots. “Gemaakt op Dutch Oven.” Voor het dessert maakten ze gebruik van het speciale ijsrecept van Jitske, de vrouw van Piet, namelijk het mokka-ijs. Gedipt in gesmolten chocolade, een ware smaaksensatie vond de jury. En hoe maak je dit mokka-ijs? “O.a. met gecondenseerde melk en een speciale oploskoffie en dan gewoon de vriezer in. Dit recept is altijd een succes, thuis en op de camping.”

 

Organisator Bastiaan Schlosser van kampeer- & kookmagazine Camp&Cook en Rob Versteegt van barbecuecamping Camping ‘t Nije Hof in Stadskanaal zijn nu al bezig met het prikken van een nieuwe datum in mei 2026. Want dat er derde Camping Cook-Off komt in 2026 is gezien de enthousiaste reactie van de deelnemers helemaal zeker, inmiddels is de datum bekend, 30 Mei 2026!

----------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

Hou je van koken/ En hou je van kampe­ren/ Dan is de Camping Cook-Off van Camp&Cook en camping ´t Nije hof echt iets voor jou. Stel een team samen van minimaal twee en maxi­maal zes leden. Tijdens de Camping Cook­-Off maak je met je team een hoofdgerecht en dessert.

Je mag zelf je campingkookap­paraat kiezen (zelfs kampvuur mag). Je gerechten worden beoordeeld door een professionele jury. De winnaar mag zich de tweede Neder­landse Kampioen Campingkoken noemen. En er zijn mooie prijzen te winnen.

Iedereen maakt kans om te winnen. Maak je een heerlijke nasi met een mooie saté, is een stoofpotje je specialiteit of vind je dat je de beste macaroni van de camping maakt dan kan ook jij kans maken op deze mooie titel.

Als je deelneemt, weet je in ieder geval zeker dat je een fantastisch gezellige dag hebt, op de enige echte barbecuecamping van Neder­land. Deelname per team: slechts €25 als bijdrage in de kosten.

​

​

Onderstaand een kleine impressie van de eerste editie in 2024;

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

​

​